ജർമ്മനിയിൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഒരു സുപ്രധാന വസ്തുക്കളുടെ (മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ) മതിയായ വിതരണം സാധ്യമാണ് ഭക്ഷണക്രമം, ജർമ്മൻ ന്യൂട്രീഷൻ സൊസൈറ്റിയുടെ (ഡച്ച് ഗെസെൽ‌ഷാഫ്റ്റ് ഫോർ എർ‌നഹ്രംഗ് ഇ. വി.
എന്നിരുന്നാലും, സമ്പന്നവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണ വിതരണത്തിന്റെ പൊതു ലഭ്യത എല്ലായ്പ്പോഴും മതിയായ വ്യക്തിയെ ഉറപ്പുനൽകുന്നില്ല സുപ്രധാന പദാർത്ഥ വിതരണം.
സുപ്രധാന പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് (മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ) ഒരു വ്യക്തിഗത അധിക ആവശ്യകത മറ്റ് കാരണങ്ങളാൽ സംഭവിക്കാം:
ജീവചരിത്ര കാരണങ്ങൾ
- ബയോകെമിക്കൽ വ്യക്തിഗതത - ജനിതകപരമായി നിർണ്ണയിക്കപ്പെട്ട വ്യത്യസ്ത ഉപകരണങ്ങൾ, ഉദാ: സ്കാവഞ്ചർ എൻസൈം സിസ്റ്റങ്ങൾ (റാഡിക്കൽ-ക്യാച്ചിംഗ് എൻസൈമുകൾ), ഇതിനർത്ഥം നോക്സെയുടെ വ്യത്യസ്ത സംവേദനക്ഷമത (ഉദാ മദ്യം, പുകയില ഉപഭോഗം, മരുന്നുകൾ); കൂടാതെ, ഉദാ. ജനിതകമായി നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു ആഗിരണം, ഗതാഗതം, എൻസൈം തകരാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച സിന്തസിസ് (ഉത്പാദനം) എൻസൈമുകൾ മുതലായവ ഭാഗികമായി നേടിയെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (ഉദാ: അസുഖം കാരണം). ഈ വ്യത്യസ്ത ശരീര രസതന്ത്രം വ്യക്തിഗത പോഷക ആവശ്യങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
- ജീവിത ഘട്ടങ്ങൾ
- കുട്ടികൾ / ക o മാരക്കാർ
- ഗർഭം / മുലയൂട്ടൽ ഘട്ടം
- പ്രായം: പോഷകാഹാരക്കുറവ് വാർദ്ധക്യത്തിലെ പോഷകാഹാരക്കുറവ്.
- അസന്തുലിതവും അപര്യാപ്തവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്.
- എൻസൈം പ്രവർത്തനം കുറഞ്ഞു
- മെംബ്രൻ പ്രവർത്തനങ്ങളും ഗതാഗത പ്രക്രിയകളും
- പുനർനിർമ്മാണ വൈകല്യങ്ങൾ
പെരുമാറ്റ കാരണങ്ങൾ
- ഭക്ഷണരീതികൾ - സസ്യാഹാരം, സസ്യാഹാരം, അസംസ്കൃത ഭക്ഷ്യവാദികൾ.
- ക്രമരഹിതമായ ഭക്ഷണവും ഭക്ഷണം പതിവായി ഒഴിവാക്കുന്നതും.
- അസന്തുലിതമായ ഭക്ഷണരീതി
- കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉയർന്ന അളവിൽ energy ർജ്ജം കഴിക്കുന്നത് കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (പ്രത്യേകിച്ച് ലളിതമായ പഞ്ചസാര / പഞ്ചസാര മുതലായവ) കൂടാതെ മദ്യം.
- നാരുകൾ കുറഞ്ഞ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത്
- അസ്വസ്ഥമായ ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ്
- കാന്റീൻ ഭക്ഷണം - ആവശ്യത്തിന് പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഇല്ല പാൽ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ മുതലായവ.
- ആഹാരങ്ങൾ
- കുറയ്ക്കൽ ഭക്ഷണക്രമം, വേർതിരിക്കൽ ഭക്ഷണക്രമം, മറ്റ് ഭക്ഷണരീതികൾ.
- നോമ്പ് രോഗശമനം - ആകെ ഉപവാസം (പൂജ്യം ഭക്ഷണക്രമം), പരിഷ്‌ക്കരിച്ച ഉപവാസം, തുടങ്ങിയവ.
- ഉത്തേജകങ്ങൾ - അതുപോലെ പുകയില, മദ്യം, കോഫി, കറുത്ത ചായ.
- തൊഴിൽപരവും വൈകാരികവുമായ സമ്മർദ്ദം
- ഉദാഹരണത്തിന്, ജോലിയുടെയും വീടിന്റെയും ഇരട്ട ഭാരം
- ഉറക്കക്കുറവ്
- മത്സര കായിക അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത ശാരീരിക അദ്ധ്വാനം
രോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കാരണങ്ങൾ
- ഭക്ഷണ അസഹിഷ്ണുത കാരണം പുനർനിർമ്മാണ തകരാറുകൾ
- ഫ്രക്ടോസ്, ലാക്ടോസ്
- ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ കാരണം പുനർനിർമ്മാണ തകരാറുകൾ.
- വയറുവേദന - ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ഗ്യാസ്ട്രിക് റിസെക്ഷൻ, സോളിംഗർ-എലിസൺ സിൻഡ്രോം.
- ചെറുകുടൽ - നിശിതവും വിട്ടുമാറാത്തതുമായ എന്റൈറ്റിസ്, സെലിക് ഡിസീസ് (ഗ്ലൂറ്റൻ-ഇന്ഡ്യൂസ്ഡ് എന്ററോപ്പതി), റേഡിയേഷൻ എന്റൈറ്റിസ്, ക്രോൺസ് രോഗം; ചെറിയ മലവിസർജ്ജനം.
- വലിയ കുടൽ - വൻകുടൽ പുണ്ണ്
- യുവ രോഗങ്ങൾ (പ്രത്യേകിച്ച് വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ).
ദീർഘകാല മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗം പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണം - ലഹരി (വിഷാംശം) വ്യക്തിഗത സുപ്രധാന പദാർത്ഥത്തിന്റെ അധിക ആവശ്യകത നിർണ്ണയിക്കുന്നത് a സുപ്രധാന പദാർത്ഥ വിശകലനം.
