സാധാരണ ചെസ്റ്റ്നട്ട് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന സ്വീറ്റ് ചെസ്റ്റ്നട്ട്, മധ്യ, തെക്കൻ, പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വൃക്ഷമാണ്. മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പഴങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, ചെസ്റ്റ്നട്ട് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ, പഴങ്ങൾ കൂടാതെ, മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ടിന്റെ ഇലകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ടിന്റെ സംഭവവും കൃഷിയും
ഒരു വൃക്ഷം ആദ്യമായി ഫലം കായ്ക്കുന്നത് വരെ, 30 വർഷം കടന്നുപോകാം. മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ട് 600 വർഷം വരെ ജീവിക്കും. സാധാരണ സ്വീറ്റ് ചെസ്റ്റ്നട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സ്വീറ്റ് ചെസ്റ്റ്നട്ട് (കാസ്റ്റേനിയ സാറ്റിവ) പ്രധാനമായും തെക്കൻ, പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പിൽ വളരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സിറിയയിലും ഏഷ്യാമൈനറിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഒരു ഇലപൊഴിയും വൃക്ഷമാണ് വളരുക 35 മീറ്റർ വരെ ഉയരം. നേരായതും ശക്തവുമായ തുമ്പിക്കൈയ്ക്ക് ആറ് മീറ്റർ വരെ ഗണ്യമായ ചുറ്റളവിൽ എത്താൻ കഴിയും. വേനൽക്കാലത്ത്, 12 മുതൽ 20 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളമുള്ള ദീർഘവൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഇലകൾ ചുരുക്കം എന്നാൽ ശക്തമായ ശാഖകളിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ആഴത്തിലുള്ള പച്ച ഇലകൾ അരികുകളിൽ പല്ലുള്ളതാണ്. മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള പൂങ്കുലകൾക്ക് 25 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളവും പൂച്ചക്കുട്ടികളുമുണ്ട്. പൂക്കൾ ശരത്കാലത്തിലാണ് ചെസ്റ്റ്നട്ട് ആയി വികസിക്കുന്നത്, അത് ഒരു സ്പൈനി ഷെൽ കൊണ്ട് ചുറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ ഫ്രൂട്ട് ഷെല്ലിനുള്ളിൽ തിളങ്ങുന്ന തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള രണ്ടോ മൂന്നോ നിറമുണ്ട് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്. കൊഴിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ ചുറ്റുപാടിൽ വനവാസികളായ ഡോർമിസ്, കാക്കകൾ, അണ്ണാൻ അല്ലെങ്കിൽ ജെയ്‌സ് എന്നിവ വിതരണം ചെയ്യുന്നു, ഇത് മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ടിന്റെ വ്യാപനത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഒരു വൃക്ഷം ആദ്യമായി ഫലം കായ്ക്കാൻ 30 വർഷമെടുക്കും. മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ട് 600 വർഷം വരെ ജീവിക്കും. സിസിലിയിൽ നൂറ് കുതിരകളുടെ ചെസ്റ്റ്നട്ട് മരമുണ്ട്. ഇതിന്റെ പ്രായം 2000 മുതൽ 4000 വർഷം വരെ കണക്കാക്കുന്നു.
പ്രഭാവവും പ്രയോഗവും
മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ടിന്റെ പഴങ്ങൾ, ചെസ്റ്റ്നട്ട്, ഇവയുടെതാണ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്. വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ ബന്ധുക്കളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ തെളിവും, മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ട് പ്രധാനമായും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് തടിച്ചതല്ല. അവയിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീനും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക അതുപോലെ കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, ചെമ്പ് or പൊട്ടാസ്യം. വിറ്റാമിനുകൾ ഇ, സി, പ്രൊവിറ്റമിൻ എ, വിവിധ ബി വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയും ചെസ്റ്റ്നട്ടിന്റെ ഭാഗമാണ്. അവയുടെ ഊർജ്ജം വളരെ ഉയർന്നതാണ്, 220 കലോറികൾ 100 ഗ്രാമിന്. ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഇന്ന് ഉയർന്ന വിലയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പെടുന്നു. മുൻകാലങ്ങളിൽ അവർ "അപ്പം പാവപ്പെട്ടവരുടെ". ദി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അക്കാലത്ത് ഉണക്കി ഈടുനിൽക്കുന്നവയായിരുന്നു. പിന്നീട് അവ പൊടിച്ച് മറ്റ് മാവുകൾക്കൊപ്പം ഉപയോഗിച്ചു ബേക്കിംഗ് അപ്പം. ഇന്നും അടുക്കളയിൽ ചെസ്റ്റ്നട്ട് മാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. വറുത്തതോ വേവിച്ചതോ ആയ ചെസ്റ്റ്നട്ട് ജനപ്രിയമാണ്. മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം എന്നിവയുടെ ഒരു ഘടകമാണ് ശുദ്ധമായ ചെസ്റ്റ്നട്ട്. പല രാജ്യങ്ങളിലും, ക്രിസ്മസ് സീസണിൽ ചെസ്റ്റ്നട്ട് പരമ്പരാഗതമായി ഗെയിം അല്ലെങ്കിൽ കോഴിയിറച്ചിയുടെ കൂടെ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി വിളമ്പുന്നു. ചെസ്റ്റ്നട്ട് സാധാരണയായി അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാറില്ല; ദി പാചകം അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത പ്രക്രിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അന്നജത്തെ തകർക്കുന്നു, ഇത് ചെസ്റ്റ്നട്ട് ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചെസ്റ്റ്നട്ട് രുചി കൂടുതൽ സൌരഭ്യവാസനയായ. ഹിൽഡെഗാർഡ് വോൺ ബിംഗൻ മാത്രമാണ് "ഹൃദയവേദന"ക്ക് അസംസ്കൃത മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ട് കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. ബിംഗനിലെ സെന്റ് ഹിൽഡെഗാർഡിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ട് എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമായ ഒരു സാർവത്രിക പ്രതിവിധിയാണ്. മാനസിക ബലഹീനതയുടെ ചികിത്സയിൽ പരിപ്പ് അസംസ്കൃതമായോ വേവിച്ചോ പൊടിച്ചോ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഏകാഗ്രത ഡിസോർഡേഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ സന്ധിവാതം. ചെസ്റ്റ്നട്ട് മരം പോലും അവളുടെ മരുന്നിന്റെ ഭാഗമായിരുന്നു. സുഗന്ധം ഗുണകരമാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു തലച്ചോറ് ഒപ്പം ആളുകൾ സിര തടിയിൽ നിന്ന് ഒരു വടി ഉണ്ടാക്കി അവരുടെ കൈയിൽ കൊണ്ടുപോകുന്നതായിരുന്നു പ്രശ്നങ്ങൾ. ഇത് ചെയ്യണം ചൂടാക്കുക കൈയും ഈ ഊഷ്മളതയും ശരീരത്തിലേക്ക് ഒഴുകുകയും അവിടെയുള്ള സിരകളെയും ശരീരശക്തികളെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും വേണം. ഇന്നും, ചെസ്റ്റ്നട്ട് എ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു ടോണിക്ക് വേണ്ടി ഞരമ്പുകൾ. ബിയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കൊണ്ടായിരിക്കാം ഇത് വിറ്റാമിനുകൾ ഒപ്പം ഫോസ്ഫറസ്. കൂടാതെ, അവർ കൂടുതൽ സഹായിക്കുന്നു അയച്ചുവിടല് അമിനോ ആസിഡിലൂടെ ത്ര്യ്പ്തൊഫന്. ബയോഫ്ലേവനോയിഡ് റൂട്ടിൻ, ഇത് ഒരു ഘടകമാണ് കുതിര ചെസ്റ്റ്നട്ട്, സിരകളുടെ മതിലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും തടയുകയും ചെയ്യുന്നു ജലനം. കൂടാതെ, കായ്കൾ ഒരു ഉണ്ടെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു എക്സ്പെക്ടറന്റ് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലവും, അതിനാലാണ് അവർ ജലദോഷത്തിന് നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ദി ടാന്നിൻസ് അവയിൽ ഒരു രേതസ് ഫലമുണ്ട്, അതായത് കഫം ചർമ്മത്തിൽ അവയ്ക്ക് രേതസ് ഫലമുണ്ട്, അങ്ങനെ ലഘൂകരിക്കാനാകും അതിസാരം. സ്വീറ്റ് ചെസ്‌നട്ടിന്റെ ഇലകൾ ചായയായും ആസ്വാദകർ ആസ്വദിക്കുന്നു. മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഇല ചായയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ടാന്നിൻസ് മറ്റ് ദ്വിതീയ സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ അതുപോലെ ഫ്ലവൊനൊഇദ്സ്, ഉണ്ടെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ. സ്വീറ്റ് ചെസ്റ്റ്നട്ട് എന്ന നിലയിൽ, സ്വീറ്റ് ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഒരു ബാച്ച് പുഷ്പമായി ജനപ്രിയമാണ്. പ്രകൃതിചികിത്സയിൽ പ്രാഥമികമായി അവയുടെ ഉപയോഗം കണ്ടെത്തുന്ന ഊർജ്ജസ്വലമായ പ്രതിവിധികളാണ് ബാച്ച് ഫ്ലവർ എസ്സെൻസുകൾ. ബാച്ച് ഫ്ലവർ സ്വീറ്റ് ചെസ്റ്റ്നട്ട് പ്രത്യേകിച്ച് നിരാശയെ സഹായിക്കുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, വിധിയുടെ കഠിനമായ പ്രഹരം അനുഭവിക്കുകയും എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളും നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്ത ആളുകൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇതുവരെ അതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തിക്ക് ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകളൊന്നുമില്ല ബാച്ച് പൂക്കൾ.
ആരോഗ്യം, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം എന്നിവയുടെ പ്രാധാന്യം.
നിരവധി ആരോഗ്യംകായ്കളുടെയും ഇലകളുടെയും ചേരുവകൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നത് മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ടിനെ വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ ഒരു ഓൾറൗണ്ടർ ആക്കുന്നു. ബി വിറ്റാമിനുകൾ ഒപ്പം ഫോസ്ഫറസ് ശക്തിപ്പെടുത്തുക ഞരമ്പുകൾ, ത്ര്യ്പ്തൊഫന് പിരിമുറുക്കം ശമിപ്പിക്കുന്നു, ആൽക്കലൈൻ പോഷകങ്ങൾ ആസിഡ്-ബേസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു ബാക്കി, കാൽസ്യം ഒപ്പം ഫോസ്ഫറസ് ശക്തിപ്പെടുത്തുക അസ്ഥികൾ പല്ലുകൾ, ബയോഫ്ലേവനോയിഡുകൾ എന്നിവ സഹായിക്കുന്നു സിര പ്രശ്നങ്ങൾ. ഈ വിശാലമായ ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഇന്ന് വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ. പ്രകൃതിചികിത്സയിൽ, ഹിൽഡെഗാർഡ് വോൺ ബിംഗന്റെ മെഡിസിൻ അനുയായികളാണ് ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ആധുനിക ഓർത്തഡോക്സ് വൈദ്യത്തിൽ, മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നില്ല, വ്യത്യസ്തമായി കുതിര ചെസ്റ്റ്നട്ട്, ഇത് സിരകളുടെ തകരാറുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ മെഡിസിൻ കാബിനറ്റുകളേക്കാൾ യൂറോപ്യൻ പ്ലേറ്റുകളിൽ മധുരമുള്ള ചെസ്റ്റ്നട്ട് കാണപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. എന്നാൽ അവിടെയും അത് മനഃപൂർവമല്ലെങ്കിലും അതിന്റെ രോഗശാന്തി പ്രഭാവം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ ഒരു പാചക അനുഭവവും നൽകുന്നു.
