പോഷകാഹാരം: പ്രവർത്തനം, ചുമതലകൾ, പങ്ക്, രോഗങ്ങൾ

പശ്ചാത്തലത്തിൽ ആരോഗ്യം രോഗവും, ഒരു സമതുലിതമായ ഭക്ഷണക്രമം ഒരു നിർണായക ഘടകമാണ്. വലത് ഭക്ഷണക്രമം നമ്മുടെ സ്വന്തം ക്ഷേമത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്, ആരോഗ്യം ഒപ്പം ക്ഷമത. നാം കഴിക്കുന്ന രീതി വളരെ വേഗത്തിൽ മാറ്റാവുന്നതാണ് - ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

എന്താണ് പോഷകാഹാരം?

പശ്ചാത്തലത്തിൽ ആരോഗ്യം രോഗവും, ഒരു സമതുലിതമായ ഭക്ഷണക്രമം ഒരു നിർണായക ഘടകമാണ്. ശാരീരികമായും മാനസികമായും പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന്, ഒരാളുടെ സമീകൃതാഹാരം ഒരു അടിസ്ഥാന ആവശ്യകതയാണ്. ശരീരത്തിന്റെ ചൂട്, വളർച്ച, പുനർനിർമ്മാണം എന്നിവ നിലനിർത്തുന്നതിന് പോഷകങ്ങളും ഊർജ്ജവും ആവശ്യമാണ് ത്വക്ക്, വിരൽ നഖങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മുടി. കൂടാതെ, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നടത്തം, ചലനം, പേശികളുടെ പ്രവർത്തനം, അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ദഹനം. ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ഏറ്റവും മികച്ച രീതിയിൽ നൽകണം. ഇതിൽ പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, മാത്രമല്ല ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകൾ ഒപ്പം ധാതുക്കൾ. അവയുടെ സമതുലിതമായ ഉപഭോഗത്തിലൂടെ, ദഹനം ക്രമാനുഗതമായി നടക്കുന്നു, ശരീരത്തിന് അതിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ പ്രകടനം കൈവരിക്കാൻ അവസരമുണ്ട്, കൂടാതെ പ്രതിരോധം എല്ലാ രോഗങ്ങൾക്കെതിരെയും മികച്ച രീതിയിൽ പരിശീലിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം ക്ഷേമവും സന്തോഷവും സന്തോഷവും ഉറപ്പ് നൽകണം. വൈവിധ്യമാർന്നതും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വിവിധതരം സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കണം. കൂടാതെ, പാനീയങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര കുറഞ്ഞ കലോറിയോ കലോറി രഹിതമോ ആയിരിക്കണം. വെള്ളം, പച്ചക്കറി ജ്യൂസുകൾ, ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് സ്പ്രിറ്റ്സർ, മധുരമില്ലാത്ത ചായ എന്നിവ ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യകരമാണ്. മദ്യം, ഐസ്ഡ് ടീ, നാരങ്ങാവെള്ളം, സ്മൂത്ത് ഒപ്പം കോള ഒഴിവാക്കണം. കൂടാതെ ഒരു പഴച്ചാറും നേർപ്പിക്കാതെ നിരന്തരം കുടിക്കാൻ പാടില്ല. മൃഗാഹാരങ്ങൾ മിതമായ അളവിൽ നൽകണം.

പ്രവർത്തനവും ചുമതലയും

മനുഷ്യ ശരീരം പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, ധാതുക്കൾ ഒപ്പം വെള്ളം. ഈ ഘടകങ്ങളിൽ ഓരോന്നിനും വളരെ നിർദ്ദിഷ്ട ജോലികളുണ്ട്, അവയ്ക്ക് എല്ലാ ദിവസവും ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്. പ്രോട്ടീൻ കാണപ്പെടുന്നു രക്തം, പേശികൾ, മുടി, നഖം അതുപോലെ കുടലിലും. രൂപത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസ്, കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ൽ കാണപ്പെടുന്നു രക്തം ഒപ്പം അതിൽ കരൾ ഗ്ലൈക്കോജൻ ആയി. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പേശികളിലും ചെറിയ അളവിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ധാതുക്കൾ ൽ കണ്ടെത്തി അസ്ഥികൾ പല്ലുകളും രൂപത്തിൽ ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക ശരീരം മുഴുവൻ. ധാരാളം ഉണ്ട് വെള്ളം എല്ലാ ശരീര കോശങ്ങളിലും ശരീര ദ്രാവകങ്ങൾ. ഓരോ പോഷകത്തിനും മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അതിന്റേതായ ചുമതലകളും പ്രവർത്തനങ്ങളും ഉണ്ട്. കുട്ടികളും കൗമാരക്കാരും പ്രത്യേകിച്ച് പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കണം. കാൽസ്യം ഒപ്പം ഇരുമ്പ്ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ പേശികളുടെ വികാസത്തിന് ആവശ്യമായതിനാൽ. കാൽസ്യം ൽ കണ്ടെത്തി പാൽ കൂടാതെ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മാത്രമല്ല പെരുംജീരകം അല്ലെങ്കിൽ ലീക്ക്സ്. ഇരുമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ, couscous, ചുവന്ന മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ധാന്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കാണപ്പെടുന്നു - പ്രോട്ടീനുകൾ മത്സ്യത്തിലോ മെലിഞ്ഞ മാംസത്തിലോ. മുതിർന്ന ആളുകളുടെ ഗ്രൂപ്പുകൾ പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ അളവിൽ കഴിക്കണം നാരുകൾ. ചെറുപ്പമോ പ്രായമായവരോ ആയാലും ഓരോ വ്യക്തിക്കും ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. കാരണം എല്ലാ ജോലികളും മനസ്സാക്ഷിയോടെ നിറവേറ്റാൻ ശരീരത്തിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്. കൊഴുപ്പ് പ്രധാനമാണ് ആഗിരണം കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നവ വിറ്റാമിനുകൾ. കൂടാതെ, ശരീരം ഇരട്ടി അപൂരിതമായി എടുക്കണം ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ, അത് സ്വയം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ. കൊഴുപ്പ് വളരെക്കാലം കഴിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അവയവങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാം. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ആവശ്യമാണ് തലച്ചോറ് പേശികളും. അങ്ങനെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ശരീര താപനില നിലനിർത്തുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അഭാവം പ്രത്യേകിച്ച് നാടകീയമല്ല, കാരണം ശരീരം നഷ്ടപ്പെട്ട കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ മറ്റ് ഉപാപചയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീനുകൾ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളുടെ പരിപാലനത്തിനും നിർമ്മാണത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഏറ്റവും ടിഷ്യൂകളും പ്രധാന ഭാഗങ്ങളും മുതൽ രോഗപ്രതിരോധ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് പ്രോട്ടീനുകൾ, പ്രോട്ടീനുകളുടെ അഭാവം കഴിയും നേതൃത്വം ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളിലേക്ക്. ഭക്ഷ്യ നാരുകൾ ദീർഘകാല സംതൃപ്തി നൽകുന്നു, കുടൽ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, നല്ല ദഹനത്തിന് ഗണ്യമായ സംഭാവന നൽകുന്നു. വളരെ കുറച്ച് നാരുകൾ കഴിക്കുന്നവർക്ക് ദഹന സംബന്ധമായ തകരാറുകൾ ഉണ്ടാകാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉപാപചയ രോഗം ഉണ്ടാകാം. കഴിക്കുന്നത് വിറ്റാമിനുകൾ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളുടെ നിയന്ത്രണത്തിന് നിർണായകമാണ്. ശരീരം കഷ്ടപ്പെടാം വിറ്റാമിൻ കുറവ് ഭക്ഷണത്തിൽ വളരെ കുറച്ച് വിറ്റാമിനുകൾ കഴിച്ചാൽ രോഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ തകരാറിലാകുന്നു. ശരീരം നിർമ്മിക്കുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനും ധാതുക്കൾ ആവശ്യമാണ്. ധാതുക്കളുടെ കുറവ് അല്ലെങ്കിൽ ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക കഴിയും നേതൃത്വം ശരീര പദാർത്ഥത്തിന്റെ തകർച്ചയിലേക്കോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക കുറവുള്ള രോഗങ്ങളിലേക്കോ.

രോഗങ്ങളും രോഗങ്ങളും

നമ്മുടെ സ്വന്തം ആരോഗ്യം നമ്മളും നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമവും നിർണ്ണായകമായി സ്വാധീനിക്കുന്നു. പല രോഗങ്ങൾക്കും കാരണം തെറ്റായ ഭക്ഷണക്രമം, വ്യായാമക്കുറവ് കൂടാതെ അമിതവണ്ണം. ഇതുകൂടാതെ, നിക്കോട്ടിൻ കഴിക്കുന്നതും ഒപ്പം മദ്യം ഉപഭോഗം നിർണായകമായി സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. പല രോഗങ്ങൾക്കും പോഷകാഹാരവുമായി ഒരു ബന്ധം തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇന്ന് മിക്ക ആളുകളും ധാരാളം മോശം കൊഴുപ്പുകൾ കഴിക്കുന്നു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മാംസം, സോസേജ്, സൗകര്യപ്രദമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടാതെ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്. പകരമായി, പലരും വളരെ കുറച്ച് പച്ചക്കറികളും സാലഡുകളും പഴങ്ങളും ധാന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കുന്നു. ഈ തെറ്റായ രീതിയിലുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കാം നേതൃത്വം ലേക്ക് അമിതഭാരം, പ്രമേഹം മെലിറ്റസ് തരം 2, സന്ധിവാതം, ഫാറ്റി ലിവർ, പിത്തസഞ്ചി ഒപ്പം കാൻസർ. നിങ്ങളാണെങ്കിൽ അമിതഭാരം, നിങ്ങൾ വികസനത്തിന്റെ അപകടത്തിലാണ് പ്രമേഹം, കാരണം നിങ്ങൾ അമിതഭാരം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ അസ്വസ്ഥത ഇന്സുലിന് ബാക്കി. പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ചെറിയ വർദ്ധനവ് അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു കാൻസർ. ലഭിക്കാനുള്ള സാധ്യത കോളൻ കാൻസർ, ഉദാഹരണത്തിന്, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ പകുതിയായി കുറയ്ക്കാം. കൂടാതെ, തെറ്റായ ഭക്ഷണക്രമം വിട്ടുമാറാത്ത രോഗത്തിന് കാരണമാകുന്നു ജലനം. ഒറ്റപ്പെട്ട കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ വ്യാവസായികമായി സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, പഞ്ചസാര മോശം കൊഴുപ്പുകൾ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഒരു കോശജ്വലന പ്രക്രിയയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വിറ്റാമിനുകളും പ്രധാനപ്പെട്ട സുപ്രധാന പദാർത്ഥങ്ങളും ഇല്ല.