ബിലിയറി രോഗത്തിലെ ഭക്ഷണവും പോഷണവും

ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പരാതികളിൽ ഒന്ന് പിത്തസഞ്ചിയിലെ രോഗം മൂലമായിരിക്കാം പിത്തരസം നാളങ്ങൾ. പൊതുവേ, പുരുഷന്മാരേക്കാൾ കൂടുതൽ സ്ത്രീകൾ ഈ അസുഖങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നു. ആദ്യത്തേത് വേദന സാധാരണയായി സമയത്തോ അതിന് ശേഷമോ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു ഗര്ഭം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സ്ഥലത്തിന്റെ സങ്കോചവും വലിയ ഉപാപചയവും സമ്മര്ദ്ദം ന് കരൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അതും പലപ്പോഴും ജലനം പിത്തസഞ്ചിയിലെ ബാക്ടീരിയ ആക്രമണം അല്ലെങ്കിൽ വൈറൽ രോഗം മൂലമാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് കരൾ (ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ് പകർച്ചവ്യാധി).

പിത്തസഞ്ചി, പിത്തരസം എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങൾ

പിത്തസഞ്ചിയിലെ ശരീരഘടനയും ഘടനയും കാണിക്കുന്ന സ്കീമമാറ്റിക് ഡയഗ്രം പിത്തസഞ്ചി. വലുതാക്കാൻ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. പിത്തസഞ്ചിയിൽ കല്ല് രൂപപ്പെടുന്നതും ഗുരുതരമായി കാരണമാകുന്നു വേദന. പിത്തസഞ്ചിയിൽ പരാന്നഭോജികളായി ജീവിക്കുന്ന ലാംബ്ലിയ എന്ന് വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ വിളിക്കപ്പെടുന്ന ജീവജാലങ്ങൾക്കും കാര്യമായ അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാക്കാം. അന്വേഷണം നടത്തി ചെറുകുടൽ ഒരു നേർത്ത റബ്ബർ ട്യൂബിന്റെ സഹായത്തോടെ, അത് നിർണ്ണയിക്കാൻ സാധിക്കും ബാക്ടീരിയ അല്ലെങ്കിൽ പരാന്നഭോജികൾ ഉണ്ട് പിത്തരസം പിത്തസഞ്ചിയിലെ റിഫ്ലെക്സ് പ്രവർത്തനം നിലവിലുണ്ടോ എന്നതും. പല രോഗികളും ഈ പരിശോധനയെ ഭയപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഭയം അടിസ്ഥാനരഹിതമാണ്, കാരണം പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു ഡോക്ടറുടെ സഹായത്തോടെ ഗാഗ് റിഫ്ലെക്സ് എളുപ്പത്തിൽ മറികടക്കും. കൂടാതെ, ഗാഗ് റിഫ്ലെക്സ് ചെറുതാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഏജന്റുകളുണ്ട്. ഈ രോഗനിർണയം ഡോക്ടർക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം രോഗത്തിൻറെ കാരണങ്ങൾ കൃത്യമായി തിരിച്ചറിയുകയും ഉചിതമായ ചികിത്സ നിർദ്ദേശിക്കുകയും വേണം. ഭക്ഷണക്രമം. പിത്തസഞ്ചി രോഗം വരുമ്പോൾ, റിലീസ് പിത്തരസം അതിലേക്ക് ജ്യൂസുകൾ ഡുവോഡിനം കുറച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ശരിയായ ദഹനത്തിന് പിത്തരസം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, കാരണം പിത്തരസം കൊഴുപ്പുകളെ എമൽസിഫൈ ചെയ്യുകയും ഈ രീതിയിൽ കുടലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സജീവ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ (ഫെർമെന്റുകൾ) പ്രവർത്തനത്തെ സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൊഴുപ്പുകളുടെ കെമിക്കൽ പിളർപ്പ് നടക്കുന്നു, ഈ രൂപത്തിൽ അവ കുടൽ മതിൽ (പുനർശോഷണം) ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. പിത്തരസം വളരെ കുറവാണെങ്കിൽ ചെറുകുടൽ പിത്തസഞ്ചി രോഗം കാരണം, കൊഴുപ്പ് ദഹനത്തിൽ അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാകണം. പിത്തരസം രോഗിക്ക് ഇരട്ട ദോഷങ്ങളുള്ള കൊഴുപ്പുകളോടുള്ള വെറുപ്പിനെ ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നു. അവർ കാരണമാകുന്നു വേദന സംവേദനക്ഷമതയുള്ള അവയവത്തിലേക്ക്, മോശം കാരണം അതിനോട് യോജിക്കാത്ത പദാർത്ഥങ്ങളാൽ കുടലിൽ അമിതഭാരം ചെലുത്തുക ആഗിരണം. പലപ്പോഴും പിത്തരസം രോഗം സമയത്ത്, അക്രമാസക്തമായ അതിസാരം, അഥവാ മലബന്ധം, പരസ്പരം മാറിമാറി വികസിച്ചേക്കാം. ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ദി ഭക്ഷണക്രമം പിത്തരസം രോഗികൾക്ക് പ്രത്യേക രോഗനിർണയത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഏതെങ്കിലും പിത്തരസം രോഗത്തിന് ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വളരെ സാധാരണമായ ഒരു സംഭവം ബിലിയറി കോളിക് ആണ്. പിത്തസഞ്ചിയിലെ നാളത്തിൽ അക്രമാസക്തമായ രോഗാവസ്ഥ മൂലമുണ്ടാകുന്ന വേദനയുടെ ആക്രമണമാണിത്. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, ആദ്യം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത് രോഗബാധിതമായ അവയവത്തിന്റെ പൂർണ്ണമായ അസ്ഥിരീകരണമാണ്. ഇതിനർത്ഥം കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കുക എന്നാണ് പ്രോട്ടീനുകൾ, പുറമേ ഒരു പിത്തരസം-ശല്യപ്പെടുത്തുന്ന പ്രഭാവം ഉണ്ട്, അതുപോലെ കാബേജ്, ബീൻസ്, പയർ കൂടാതെ ഉള്ളി സെല്ലുലോസ്, അവശ്യ എണ്ണകൾ എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉള്ളടക്കം കാരണം. കഴിയുമെങ്കിൽ, കോളിക്കിന് ശേഷം ആദ്യത്തെ മൂന്ന് ദിവസങ്ങളിൽ ഒന്നും കഴിക്കരുത്, പക്ഷേ ചായ പോലുള്ള പ്രകോപനം ഒഴിവാക്കുന്ന ദ്രാവകങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കുക.

ബിലിയറി രോഗത്തിൽ ഭക്ഷണക്രമവും പോഷണവും

കുരുമുളക് ചായ, മധുരമില്ലാത്ത അല്ലെങ്കിൽ കൂടെ ഗ്ലൂക്കോസ് കൂട്ടിച്ചേർത്തത്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രയോജനകരമായ ഫലമുണ്ട്. ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം ഖരഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കിയതിന് ശേഷം, എ ഭക്ഷണക്രമം പ്രാഥമികമായി അടങ്ങുന്ന കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, അതായത്, അന്നജം വാഹകർ. സൂപ്പ്, കഞ്ഞി രൂപത്തിൽ ഓട്സ്, മുഴുവൻ മാവ് എന്നിവ ഈ ആവശ്യത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. വെളുത്ത മാവ് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള മാത്രം ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല അപ്പം, റസ്‌കുകളും സമാനമായ സൗമ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങളും, നേരെമറിച്ച്, ഭക്ഷണത്തിൽ പോലും എല്ലായ്പ്പോഴും ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വിറ്റാമിന് ശരീരത്തിന്റെ ധാതു ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുകയും വേണം. കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, പാൽ അസംസ്കൃതവും വെണ്ണ ഈ സൂപ്പുകളിൽ ചെറിയ അളവിൽ ചേർക്കാം. സ്ഥിരമായ ഭക്ഷണക്രമം സംബന്ധിച്ച ഞങ്ങളുടെ നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ നിന്ന്, താഴെ അറ്റാച്ച് ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു, പിത്തരസം രോഗികളുടെ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഉപദേശം സ്വീകരിക്കാം.

കൊഴുപ്പ് ദഹനം

കൊഴുപ്പ് ദഹനത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു കുറിപ്പ് കൂടി. അസംസ്കൃത വെണ്ണ പിത്തരസം സംസ്കരിക്കാൻ എണ്ണകൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇവയുടെ വാഹകർ കൂടിയാണ് വിറ്റാമിൻ എ മറ്റ് വിറ്റാമിനുകൾ യുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ഗുണകരമായി ബാധിക്കുന്നു കരൾ കളങ്ങൾ. വെണ്ണ അതിലും സമ്പന്നമാണ് വിറ്റാമിനുകൾ ശൈത്യകാലത്തേക്കാൾ വേനൽക്കാലത്ത്. മറ്റ് മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പുകളുടെ മോശം സഹിഷ്ണുത അവ വിശദീകരിക്കുന്നു ദ്രവണാങ്കം. സഹിക്കാൻ ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളത് പന്നിക്കൊഴുപ്പും ഇറച്ചി കൊഴുപ്പുമാണ്. മുട്ടകൾ. അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ അടിച്ച മുട്ട ദഹിപ്പിക്കാൻ താരതമ്യേന എളുപ്പമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, തിളപ്പിക്കുകയോ വറുക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ദഹനക്ഷമത ഗണ്യമായി കുറയുന്നു. കൂടാതെ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പിത്തസഞ്ചിയിലെ റിഫ്ലെക്‌സ് പ്രവർത്തനത്തിൽ ശക്തമായ ഒരു റീറ്റ് പ്രയോഗിക്കുകയും അങ്ങനെ കഠിനമായ കോളിക്കിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. ഭക്ഷണത്തിൽ മുട്ട അസംസ്കൃതമായി ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, രോഗം പിടിപെടുന്ന കാലഘട്ടങ്ങളിൽ ഇത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ഉചിതം മുട്ടകൾ മൊത്തത്തിൽ. പൊതുവേ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ സഹിഷ്ണുത അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് പറയണം. പിത്തരോഗികൾ വറചട്ടിയിൽ നിന്ന് വരുന്ന ഒന്നും കഴിക്കരുത്. വറുക്കുന്നത് രാസപരമായി കൊഴുപ്പുകളെ മാറ്റുന്നു, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പുറംതോട് ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഈ ഭക്ഷണ തത്വങ്ങൾ ശേഷവും ബാധകമാണ് പിത്താശയം ശസ്ത്രക്രിയ. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ചെറിയ ഭക്ഷണം ഇടയ്ക്കിടെ കഴിക്കുന്നതും സാവധാനം കഴിക്കുന്നതും നന്നായി ചവയ്ക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്. വ്യക്തിഗത വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് നന്നായി മുറിച്ച് അരിഞ്ഞത് വേണം, കാരണം രോഗിയുടെ ക്ഷേമം അടുക്കളയിലെ സാങ്കേതികതയെയും ഭക്ഷണ രീതിയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഡയറ്റ് പ്ലാൻ

ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കുശേഷം, തുടക്കത്തിൽ കർശനമായ അച്ചടക്കത്തിന് ശേഷം ഭക്ഷണത്തിൽ വിശ്രമിക്കാൻ കഴിയും. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനെതിരെ എല്ലാ പിത്തസഞ്ചി രോഗികൾക്കും മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുക. വിശപ്പും യഥാർത്ഥ വിശപ്പും വലിയ മാറ്റമുണ്ടാക്കുന്നു. പിത്തരസം ഒഴിവാക്കുന്നതിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. പ്രാതൽ:

കുരുമുളക് ചായ. കൂടാതെ പ്രകാശം കറുത്ത ചായ, അല്പം നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പോലും പാൽ, മധുരമാക്കി. ക്രിസ്പ് അപ്പം, പഴകിയ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ്, നന്നായി പാകം ചെയ്ത മിക്സഡ് ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ പഴകിയ റോളുകൾ. കുറച്ച് പുതിയ വെണ്ണ, തേന്, ജെല്ലി, വെളുത്ത ചീസ്. രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം:

കുരുമുളക് ചായ. ഓട്‌സ്, വേവിച്ചതോ ധാന്യമായോ (ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഓട്‌സ് തലേദിവസം രാത്രി മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ മുക്കിവയ്ക്കുക തണുത്ത വെള്ളം, കുറച്ച് ഒഴിക്കുക പാൽ രാവിലെ, ചേർക്കുക പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ മധുരമാക്കുക തേന്, കുറച്ച് വറ്റല് ആപ്പിൾ ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ഒരു സ്പൂൺ ഇളക്കുക). ഉച്ചഭക്ഷണവും അത്താഴവും:

വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പുകൾ (പയർ, കടല, ബീൻസ് സൂപ്പുകൾ അല്ല), കൊഴുപ്പില്ലാത്ത ഇറച്ചി ചാറുകൾ. മാംസം: നന്നായി പാകം ചെയ്ത മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം, കിടാവിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ, വറുത്തതല്ല, വറുത്തത്. മെലിഞ്ഞ മത്സ്യം, ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ ഗ്രിൽ ചെയ്തതോ. പച്ചക്കറികൾ: കാരറ്റ്, ചീര, തൊലികളഞ്ഞ തക്കാളി, സാൽസിഫൈ, ശതാവരിച്ചെടി, കോളിഫ്ലവർ, ടെൻഡർ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, കോഹ്‌റാബി. ടെൻഡർ ഗ്രീൻ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രെസ്, തയ്യാറാക്കിയത് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ. പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. എല്ലാം പാസ്ത. പഴങ്ങൾ: ആപ്പിൾ, പിയേഴ്സ്, റാസ്ബെറി എന്നിവയുടെ കമ്പോട്ടുകൾ, ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബെറി, ബ്ലാക്ക്ബെറി. അസംസ്കൃത പഴങ്ങൾ: വറ്റല്, തകർന്ന ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, മുന്തിരിപ്പഴം, വളരെ മൃദുവായ, പഴുത്ത പിയേഴ്സ്, ഓറഞ്ച്, ചമ്മട്ടി സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി. പ്രഭാതഭക്ഷണമായി ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് കഴിക്കുക. ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പ്, ചൂടുള്ള ശക്തമായ കുരുമുളക് ചായ വീണ്ടും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.