രക്താതിമർദ്ദത്തിനുള്ള ഭക്ഷണവും പോഷണവും

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം വിവിധ കാരണങ്ങളാൽ ഉണ്ടാകാവുന്ന വളരെ സാധാരണമായ ഒരു രോഗമാണ്. ഇത് കാരണമാകാം ഹൃദയം രോഗം അതുപോലെ വൃക്ക രോഗം. എന്നിരുന്നാലും, ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാരണം രക്തപ്രവാഹത്തിന്, എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു ധമനികളുടെ കാഠിന്യംഒരു കണ്ടീഷൻ അതിൽ രക്തം പാത്രങ്ങൾ അവയുടെ ഇലാസ്തികത നഷ്ടപ്പെടും. കൂടുതൽ വ്യക്തമായി പറഞ്ഞാൽ, കാൽസിഫിക്കേഷൻ തുടക്കത്തിൽ ഒരു കൊഴുപ്പാണ് കണ്ടീഷൻ, അതായത് കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് രക്തം - സെറം എന്ന് വിളിക്കുന്നു ലിപിഡുകൾ - ഫലമായി വർദ്ധിക്കുന്നു.

ചെറുപ്പത്തിൽ പോലും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം

ധമനികളുടെ ശരീരഘടനയും ഘടനയും കാണിക്കുന്ന സ്കീമമാറ്റിക് ഡയഗ്രം കൂടാതെ രക്തം ട്രാഫിക് in രക്താതിമർദ്ദം. വലുതാക്കാൻ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ഒരു ലക്ഷണമാണ്. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, പ്രവണത ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം ഏകദേശം 15 വയസ്സിനു മുകളിലുള്ള യുവാക്കളിലും ഇത് നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഹൃദയം ഒപ്പം വൃക്ക രോഗങ്ങൾ അപൂർവ്വമായി ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. കാരണം സാധാരണയായി കേന്ദ്രത്തിന്റെ പ്രതികരണമാണ് നാഡീവ്യൂഹം ലേക്ക് പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങള്. സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ പ്രകാരം, യുവാക്കളുടെ എണ്ണം ഉയർന്നതായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് രക്തസമ്മര്ദ്ദം ഇംഗ്ലണ്ടിലും അമേരിക്കയിലുമാണ് ഏറ്റവും ഉയർന്നത്. പാവ്ലോവിന്റെ സിദ്ധാന്തമനുസരിച്ച്, മനുഷ്യന്റെയും മൃഗങ്ങളുടെയും ശരീരത്തിലെ എല്ലാ പ്രക്രിയകളും കേന്ദ്രത്തെ സ്വാധീനിക്കാൻ കഴിയും നാഡീവ്യൂഹം അതുവഴി വലിയ തോതിൽ നിയന്ത്രിക്കാനാകും. ജീവിത അരക്ഷിതാവസ്ഥ, ദാരിദ്ര്യം, അക്രമം, ഭയം എന്നിവ അസ്വസ്ഥമാക്കുന്നു എന്നത് വ്യക്തമാണ് രക്തസമ്മര്ദ്ദം കൂടുതൽ ഇടയ്ക്കിടെ വർദ്ധിക്കുന്നു. അമിതമായി ഉയർന്നത് രക്തസമ്മര്ദ്ദം - കേന്ദ്രം മൂലമുണ്ടാകുന്നത് ഉൾപ്പെടെ നാഡീവ്യൂഹം - വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു ആർട്ടീരിയോസ്‌ക്ലോറോസിസ് മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ എല്ലാ അവയവങ്ങളിലും. ജോലി ചെയ്യാനുള്ള കഴിവില്ലായ്മയുടെ തുടക്കവും താരതമ്യേന ഉയർന്ന മരണനിരക്കും ഈ രോഗത്തെ ചെറുക്കുന്നതിന് സാധ്യമായ എല്ലാ മാർഗങ്ങളും ചൂഷണം ചെയ്യാൻ കാരണമാകുന്നു.

ഹൈപ്പർടെൻഷനിൽ ഭക്ഷണവും പോഷകാഹാരവും

വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന് പുറമേ, പ്രത്യേകിച്ച് ഔഷധം നടപടികൾ, ജീവിതശൈലിയുടെ ആദ്യകാല ശരിയായ മാറ്റവും യോജിച്ച ആരോഗ്യവും ഭക്ഷണക്രമം ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ അനുകൂലമായി സ്വാധീനിക്കുന്നതിനോ തടയുന്നതിനോ ഉള്ള സാധ്യതകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ ഈ ലേഖനം ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണക്രമം ചൂണ്ടിക്കാണിക്കും നടപടികൾ. ദി ഭക്ഷണക്രമം ഇനിപ്പറയുന്ന തത്വങ്ങൾക്കനുസൃതമായി ഘടനാപരമായിരിക്കണം: സാധാരണ ഉപ്പ് കുറവ്, അസംസ്കൃത പ്രോട്ടീന്റെ നിയന്ത്രണം, കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് കൊഴുപ്പുകളും (മൊത്തം എണ്ണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് കലോറികൾ), അതേ സമയം സമ്പന്നൻ വിറ്റാമിനുകൾ ഒപ്പം ധാതുക്കൾ. ടേബിൾ ഉപ്പ് എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളിലും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ വ്യത്യസ്ത അളവിൽ, അതിനാൽ ഏത് ഭക്ഷണമാണ് എന്ത് വിലകൊടുത്തും ഒഴിവാക്കേണ്ടതെന്ന് പഠിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ പ്രത്യേകിച്ച് ഉപ്പിട്ട മാംസം, ബേക്കൺ, കാസ്ലർ, എല്ലാ മാരിനേറ്റ് ചെയ്തതും പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയതുമായ മത്സ്യം, കിപ്പറുകൾ, ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം, അതുപോലെ ചാറു, ഇറച്ചി സൂപ്പുകൾ എന്നിവ. മിക്കവാറും എല്ലാ ചീസുകളും, ഉപ്പിട്ടത് വെണ്ണ, ഉപ്പിട്ട അപ്പം, മിഴിഞ്ഞു ആൻഡ് pickled വെള്ളരിക്കാ. എല്ലാ വാണിജ്യ മാംസവും പച്ചക്കറി സലാഡുകളും, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും പാൽ ഇവയിൽ താരതമ്യേന വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ വലിയ അളവിൽ പാചകം ഉപ്പ്. അതുകൊണ്ട് ഉപ്പ് എപ്പോൾ ചേർക്കാൻ പാടില്ല ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നു. സാധാരണയായി ലേബൽ ചെയ്യപ്പെടുന്ന ടേബിൾ ഉപ്പ് പകരമുള്ളവ പോലും ഭക്ഷണക്രമം ഉപ്പ്, സാധ്യമെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കണം.

ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ പാചകം

എന്നിട്ടും ഇപ്പോൾ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ രുചികരമാക്കും? അവിടെയാണ് അടുക്കള ഔഷധങ്ങൾ സഹായിക്കേണ്ടത്: അയമോദകച്ചെടി, ചതകുപ്പ, മുളക്, രുചികരമായ ഒപ്പം മാര്ജമുറ, ഉള്ളി ഒപ്പം നിറകണ്ണുകളോടെ. പോലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഗ്രാമ്പൂ, പപ്രിക, ജാതിക്ക, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, സുഗന്ധം വിത്തുകൾ, കറുവാപ്പട്ട കൂടാതെ വാനിലയും എടുക്കാം. കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് രുചി, ഇത് വറുക്കാനും വറുക്കാനും അനുവദനീയമാണ്, കാരണം ഇത് ഉപ്പുവെള്ളം അത്ര ശക്തമായി അനുഭവപ്പെടുന്നില്ല. ചില വിഭവങ്ങൾ അസിഡിഫൈ ചെയ്യുന്നു വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങയും മധുരവും പുളിയുമുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരാൾക്ക് ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ രുചി മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഭക്ഷണ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഡയറ്റ് ഉപ്പ് പോലും ടേബിൾ ഉപ്പിൽ നിന്ന് മുക്തമല്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് സോഡിയം സോഡിയം ശക്തമായതിനാൽ ടേബിൾ ഉപ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ നിർണ്ണായക സ്വാധീനമുണ്ട് വെള്ളം- ബൈൻഡിംഗ് ഏജന്റ്. ഒരാൾ എത്രത്തോളം ഉപ്പ് അകത്താക്കുന്നുവോ അത്രയും കൂടുതൽ വെള്ളം ശരീരം നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് കാലുകളുടെയും ശരീരത്തിന്റെയും വീക്കത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഒരു പ്രക്രിയയാണ്.

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ടോ?

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗം പച്ചക്കറികളാണ്. പച്ചക്കറികളിൽ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുണ്ട് പൊട്ടാസ്യം, അതായത്, ഒരർത്ഥത്തിൽ, എതിരാളി സോഡിയം. ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം പ്രതിദിനം 80 ഗ്രാം അസംസ്കൃത പ്രോട്ടീനിൽ കൂടരുത്. ഇത് മാംസത്തിന്റെയും മത്സ്യത്തിന്റെയും അളവുമായി യോജിക്കുന്നു, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ശരാശരി കഴിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സാധ്യമെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം. താരതമ്യേന ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് (പലപ്പോഴും 60 മുതൽ 70 ശതമാനം വരെ), ഉയർന്ന ഉപ്പ് എന്നിവ കാരണം സോസേജുകൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. മുട്ടകൾ കഴിക്കാം, പക്ഷേ മെനുവിലോ പ്രഭാതഭക്ഷണ മേശയിലോ ഇടയ്ക്കിടെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടരുത്. എല്ലാത്തരം തയ്യാറെടുപ്പുകളും അനുവദനീയമാണ്. മുതലുള്ള പാൽ, ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, പ്രോട്ടീനിന് പുറമേ താരതമ്യേന വലിയ അളവിൽ ഉപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (ഒരു ലിറ്ററിൽ ഏകദേശം 1.6 ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു), പുളിച്ചതാണെങ്കിലും ദിവസവും കാൽ ലിറ്ററിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കരുത്. പാൽ, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ മോർ. എല്ലാ വാസ്കുലർ രോഗങ്ങളിലും കൊഴുപ്പ് വലിയ പ്രാധാന്യമുള്ളതിനാൽ, മൊത്തം പ്രതിദിന അളവ് 50 മുതൽ 70 ഗ്രാം വരെ കവിയാൻ പാടില്ല. ഇവിടെ, വെണ്ണ 10 മുതൽ 20 ഗ്രാം വരെ അനുപാതം മാത്രമേ ഉണ്ടാകാവൂ, ഒന്നോ രണ്ടോ കഷ്ണങ്ങൾ പരത്താൻ ഉപയോഗിക്കണം. അപ്പം. വേണ്ടി പാചകം, ഫ്രൈയിംഗ് ആൻഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് സലാഡുകൾ, ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന മുഴുവൻ എണ്ണ ഇനങ്ങൾ, ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം തണുത്ത- അമർത്തി. അവയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ അപൂരിത അപൂരിത ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, രക്തപ്രവാഹത്തിന് എതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ പ്രാധാന്യം വർദ്ധിച്ചതായി വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

അരി ഭക്ഷണക്രമം

മികച്ച പ്രോട്ടീൻ, ഉപ്പ്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണം a ഉപയോഗിച്ച് കൈവരിക്കുന്നു അരി ഭക്ഷണക്രമം. ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ 250 മുതൽ 400 ഗ്രാം വരെ അരി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 150 ഗ്രാം തേന് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന്, അസംസ്കൃതമായതോ വേവിച്ചതോ ആയതും. അരി പാകം ചെയ്തു വെള്ളം, ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസിലോ പഴം ചേർത്തോ. നിങ്ങൾക്ക് കുതിർത്ത ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ സാധ്യമെങ്കിൽ സംരക്ഷിത പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്. നിർദ്ദിഷ്ട തുക ഇപ്പോൾ ദിവസം മുഴുവൻ വിതരണം ചെയ്യണം. പഴങ്ങളുടെ തരങ്ങൾ മാറ്റുന്നതിലൂടെ മാത്രമേ വ്യതിയാനത്തിന്റെ സാധ്യത കർശനമായ രൂപത്തിലാണ്. നടപ്പാക്കൽ അത്ര കർശനമല്ലെങ്കിൽ, പഴങ്ങൾക്ക് പകരം പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം, തീർച്ചയായും അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളായും. ഈ അരി ഭക്ഷണക്രമം കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം, മാത്രമല്ല മാസങ്ങളുടെ മുഴുവൻ പരമ്പരയും വിജയത്തോടെ. രക്താതിമർദ്ദമുള്ള ഒരു വ്യക്തിക്ക്, പ്രോട്ടീൻ, ഉപ്പ്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണത്തിന് പുറമേ, ദ്രാവക ഉപഭോഗം പരിധിക്കുള്ളിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഹൃദയം ഒപ്പം ട്രാഫിക് അനാവശ്യമായി സമ്മർദ്ദം ചെലുത്താൻ പാടില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് മദ്യപാനത്തിന്റെ അളവ് മാത്രമല്ല, സൂപ്പുകളും. ഇക്കാര്യത്തിൽ ഒരാൾക്ക് വ്യക്തമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഏർപ്പെടുത്തേണ്ടിവരും, വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ പ്രീ-സൂപ്പ് ആസ്വദിക്കൂ. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഉപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, മൊത്തം ദ്രാവക ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നത് ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ദാഹം കുറയും. പഴങ്ങളും പഴങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാനീയങ്ങളും കഴിക്കുന്നത് വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കാരണം അവ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും അതേ സമയം അതിന്റെ ഉറവിടങ്ങളാണ്. ധാതുക്കൾ ഒപ്പം വിറ്റാമിനുകൾ. പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും പഴങ്ങളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന പുതിയ ജ്യൂസുകളുടെ രൂപത്തിൽ പാനീയങ്ങൾ ആസ്വദിക്കണം. ഉപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ ചെറിയ അളവിൽ മിനറൽ വാട്ടർ പരിഗണിക്കും. വൈൻ, കോഫി കൂടാതെ ചായ ഡോക്ടറുടെ സമ്മതത്തോടെ മാത്രമേ കുടിക്കാവൂ.

ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുക

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗം പച്ചക്കറികളാണ്, കാരണം പോലും കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, അതുപോലെ അപ്പം, ഉരുളക്കിഴങ്ങും പാസ്തയും, എളിമയോടെ മാത്രം ആസ്വദിക്കണം. പച്ചക്കറികളിൽ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുണ്ട് പൊട്ടാസ്യം, അതായത്, ഒരർത്ഥത്തിൽ, എതിരാളി സോഡിയം. അതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു നിർജ്ജലീകരണം ശരീരത്തിന്റെ അങ്ങനെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, പച്ചക്കറികൾ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ ഓവർലോഡ് ചെയ്യാതിരിക്കാൻ അവ നന്നായി അരിഞ്ഞതായിരിക്കണം. വയറ് കുടലുകളും. എല്ലാത്തരം പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിക്കാം. അവ ആവിയിൽ വേവിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഇത് മികച്ച രുചി സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷണക്രമം ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഇച്ഛാശക്തിയിലും അച്ചടക്കത്തിലും ചില ആവശ്യങ്ങൾ ഉന്നയിക്കുന്നു. അത് വിജയകരമായി നടപ്പിലാക്കാൻ, ഒരാൾ എപ്പോഴും വളരെ ഭംഗിയായി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു മേശയിലിരുന്ന് സമാധാനത്തോടെയും വിശ്രമത്തോടെയും കഴിക്കണം, കാരണം ചികിത്സയിൽ രക്താതിമർദ്ദം ഈ ഘടകങ്ങൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഈ കാര്യങ്ങളുടെ ഇടപെടൽ രോഗിക്ക് ഒരു സംരക്ഷണ സംവിധാനം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ട്രാഫിക്.