മിനറൽ റിച്ച് ഡയറ്റ്

മനുഷ്യർക്ക് ആവശ്യമാണ് വെള്ളം, കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, കൊഴുപ്പുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ ഒപ്പം ധാതുക്കൾ ജീവിക്കാൻ. പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം ധാതുക്കൾകാരണം, അവ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ നിരവധി വ്യത്യസ്ത പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും, യഥാർത്ഥത്തിൽ ധാതുക്കൾ എന്താണെന്നും അവ നമുക്ക് എന്താണ് വേണ്ടതെന്നും പലർക്കും അറിയില്ല. ധാതുക്കൾ രണ്ട് തരത്തിൽ ജീവിതത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: അവയ്ക്ക് ബിൽഡിംഗ് ബ്ലോക്കുകളായി അവ ആവശ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന് പല്ലുകൾക്കും അസ്ഥികൾ, കൂടാതെ ശരീരത്തിലെ പല ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതുപോലുള്ള പ്രധാന ജോലികൾ അവർ ചെയ്യുന്നു. ധാതുക്കൾ നമുക്ക് വളരെ പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടെന്ന് ചുവടെ കണ്ടെത്തുക ആരോഗ്യം.

നിർവചനം: എന്താണ് ധാതുക്കൾ?

മനുഷ്യജീവിതത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ അജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളും സംയുക്തങ്ങളുമാണ് ധാതുക്കൾ. ശരീരത്തിന് അവ സ്വയം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ അവ പല പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും ആവശ്യമാണ്. അവയ്ക്ക് ഭക്ഷണം നൽകണം - അതിനാൽ അവയെ അവശ്യ ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ധാതുക്കളെ ബൾക്കായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക - അവ ശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്ന അളവിനെ ആശ്രയിച്ച്. എങ്കിൽ ഏകാഗ്രത ശരീരഭാരത്തിന്റെ ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 50 മില്ലിഗ്രാം കവിയുന്നു, അവയെ ബൾക്ക് മൂലകങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക.

ധാതുക്കളായി കണക്കാക്കുന്നത് എന്താണ്?

ശരീരത്തിന് പലതരം ധാതുക്കൾ ആവശ്യമാണ്. ആവശ്യമായ തുക ഒരു ധാതുവിനെ ബൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ട്രെയ്സ് മൂലകമായി കണക്കാക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്നു. രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ഏതാണ് ധാതുക്കൾ എന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന ലിസ്റ്റുകൾ കാണിക്കുന്നു.

ബൾക്ക് ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക

താരതമ്യേന വലിയ അളവിൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ബൾക്ക് ഘടകങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

  • ക്ലോറിൻ
  • പൊട്ടാസ്യം
  • കാൽസ്യം
  • മഗ്നീഷ്യം
  • സോഡിയം
  • ഫോസ്ഫറസ്
  • സൾഫർ

ട്രെയ്‌സ് ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക

നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ചെറിയ അളവിൽ മാത്രം ആവശ്യമുള്ള ഘടകങ്ങളുടെ എണ്ണം കണക്കാക്കുന്നു:

  • ആർസെനിക്
  • ക്രോമിയം
  • ഇരുമ്പ്
  • ഫ്ലൂറിൻ
  • അയോഡിൻ
  • കോബാൾട്ട്
  • കോപ്പർ
  • മാംഗനീസ്
  • മൊളിബ്ഡെനം
  • നിക്കൽ
  • സെലേനിയം
  • സിലിക്കൺ
  • വനേഡിയം
  • ടിൻ
  • പിച്ചള

ശരീരത്തിലെ ധാതുക്കളുടെ പ്രാധാന്യം

ധാതുക്കൾ ഞങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക പ്രാധാന്യമുണ്ട് ആരോഗ്യംകാരണം, അവ ശരീരത്തിൽ പല പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവഹിക്കുകയും വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രക്രിയകളിൽ ഏർപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ചെറിയ അളവിൽ പോലും അവയുടെ സ്ഥാനമുണ്ട്. ശരീരഘടനയിലായാലും അതിന്റെ ശാരീരിക ഘടനയിലായാലും നിരന്തരമായാലും പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ: ധാതുക്കൾ ഇല്ലാതെ, ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒന്നും പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല. ധാതുക്കളുടെ വിലകുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ അമിത വിതരണം മാരകമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. എന്നിരുന്നാലും, സാധ്യമായ പോരായ്മകൾ പരിഹരിക്കുന്നതിന് ജീവിക്ക് നിരവധി രീതികളുണ്ട്. ഓവർ‌ഡോസുകൾ‌ക്കും ഇത് ബാധകമാണ്, അവ ഹ്രസ്വ സമയത്തേക്ക്‌ സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ‌. അതുകൊണ്ടാണ് സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ അപര്യാപ്തതയുടെ ലക്ഷണങ്ങളോ ധാതുക്കളുടെ അമിത വിതരണമോ വളരെ വിരളമായത് ഭക്ഷണക്രമം. എന്നിരുന്നാലും, ഒഴിവാക്കലുകൾ ഉണ്ട്.

ധാതുക്കളുടെ പ്രവർത്തനവും പ്രവർത്തനവും

ധാതുക്കൾ energy ർജ്ജ വാഹകരല്ല, പക്ഷേ അവ മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ മിക്കവാറും എല്ലാ പ്രക്രിയകളെയും സ്വാധീനിക്കുന്നു. എൻസൈം, ഹോർമോൺ ഘടകങ്ങൾ എന്ന നിലയിൽ അവ വിവിധ പ്രക്രിയകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ജീവജാലങ്ങളിൽ അവരുടെ സാന്നിധ്യം പ്രധാനമാണ്. വിവിധ ധാതുക്കളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇതാ:

ധാതുക്കൾ പരസ്പരം സ്വാധീനിക്കുന്നു. വളരെക്കാലം മുമ്പ്, എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും, ഓരോ ഫലങ്ങളും, കൃത്യമായി വിശദീകരിക്കാൻ പര്യാപ്തമായ എല്ലാ ഇടപെടലുകളും, കാരണം എല്ലാ ബിൽഡിംഗ് ബ്ലോക്കുകളുടെയും സമതുലിതമായ മൊത്തത്തിൽ മാത്രം, മനുഷ്യ ജീവി തികച്ചും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മിനറൽ പവർ ഉള്ള 10 ഭക്ഷണങ്ങൾ

ശരിയായ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുക

ശരിയായതിന് ഡോസ് ധാതുക്കളുടെയും ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ദൈനംദിന അലവൻസിന്റെയും, ജർമ്മൻ ന്യൂട്രീഷൻ സൊസൈറ്റി പട്ടികകളുടെ രൂപത്തിൽ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം നൽകുന്നു, അവ ഇപ്പോൾ യൂറോപ്യൻ ശുപാർശിത ഡെയ്‌ലി അലവൻസുകൾ (ആർ‌ഡി‌എ) അനുബന്ധമായി നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ധാതുക്കളുടെ ദൈനംദിന അലവൻസുകൾക്കായുള്ള ശുപാർശകൾ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ മാത്രമാണ്. വ്യക്തിഗത ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ നിർണ്ണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നതിനാൽ അവ കൂടുതൽ ആകരുത്. അതിനാൽ ഏറ്റവും മികച്ച രീതിയിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിന് വ്യക്തിഗത ആവശ്യകത യഥാർത്ഥത്തിൽ എത്ര ഉയർന്നതാണെന്ന് നിർവചിക്കുന്നത് വളരെ പ്രയാസമാണ്. ചില ആളുകൾക്ക് ധാതുക്കളുടെ ആവശ്യകത കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ വർദ്ധിച്ച വിതരണത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഉദാഹരണത്തിന്, അത്ലറ്റുകൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ തുക ആവശ്യമാണ് മഗ്നീഷ്യംഇത് കോശങ്ങളിലെ production ർജ്ജ ഉൽപാദനത്തിന് കാരണമാകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അധിക ധാതുക്കൾ എടുക്കാൻ ഇപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല അനുബന്ധ (സത്ത് അനുബന്ധ) സംശയത്തിനോ താൽപ്പര്യത്തിനോ മാത്രം പോഷകാഹാരക്കുറവ്. ധാതുക്കളുടെ അമിത അളവും ദോഷകരമാണെന്ന് കൂടുതൽ കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വിറ്റാമിന് ധാതുക്കളും ടാബ്ലെറ്റുകൾ അതിനാൽ ഒരു ഡോക്ടറുമായി കൂടിയാലോചിച്ച ശേഷമാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്.

ധാതുക്കളുടെ കുറവുകൾ തിരിച്ചറിയുന്നു

ധാതുക്കളുടെ കുറവ് കണ്ടെത്തുന്നത് എളുപ്പമല്ല. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ധാതുക്കളുടെയും മതിയായ വിതരണം ഉണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുറവ് അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടോ എന്ന് സ്വയം വിലയിരുത്തുന്നത് അസാധ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ന്റെ ദൈനംദിന ആവശ്യകത സെലിനിയം മുതിർന്നവർക്ക് 60 മുതൽ 70 µg വരെ നൽകുന്നു. അവരിലൂടെ ഈ തുക അവർ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് ആർക്കും സ്വയം പരിശോധിക്കാൻ കഴിയില്ല ഭക്ഷണക്രമം. ധാതുക്കളുടെ അനാരോഗ്യകരമായ അളവ് സൂചിപ്പിക്കുന്ന ക്ഷേമത്തിൽ കുറച്ച് അടയാളങ്ങളുണ്ട്. പ്രധാനമായും കാരണം സങ്കീർണ്ണമാണ്. സമൂഹത്തിൽ വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്ന സാധാരണ കുറവുകളുടെ അനുമാനങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

  • ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ്
  • അയോഡിൻറെ കുറവ്
  • മഗ്നീഷ്യം കുറവ്
  • കാൽസ്യം കുറവ്

വഴി രക്തം സാമ്പിളുകൾ, അത്തരം ധാതുക്കളുടെ കുറവ് നന്നായി വിശകലനം ചെയ്യാൻ കഴിയും. സമയം രക്തം യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു കുറവുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക, സാധാരണയായി ഉചിതമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ വഴി എളുപ്പത്തിൽ നഷ്ടപരിഹാരം നൽകാം അല്ലെങ്കിൽ അനുബന്ധ.

വ്യക്തിഗത ധാതുക്കളുടെ പ്രവർത്തനം എന്താണ്?

ധാതുക്കൾ ശരീരത്തിൽ വ്യത്യസ്ത ജോലികൾ ചെയ്യുന്നു, അവ പരസ്പരം ആശ്രയിക്കുകയും അവയുടെ ഫലത്തിൽ പരസ്പരം സ്വാധീനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ധാതുക്കളുടെ ചില ഉദാഹരണങ്ങളും അവയുടെ പ്രവർത്തനവും ഞങ്ങൾ ചുവടെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

ശരീരത്തിലെ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ചുമതല

പൊട്ടാസ്യം ശരീരത്തിലെ എല്ലാ കോശങ്ങളിലും ഉൾപ്പെടുന്നു. അവിടെ അത് “ഓസ്മോട്ടിക് മർദ്ദം” നിയന്ത്രിക്കുന്നു. അത് സ്വാധീനിക്കുന്നു വെള്ളം ബാക്കി ഒപ്പം രക്തസമ്മര്ദ്ദം. അതുപോലെ, ധാതുവും പങ്കെടുക്കുന്നു ഹൃദയം ഒപ്പം പേശികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിലും തകർച്ചയിലും കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് അങ്ങനെ energy ർജ്ജ വിതരണത്തിലും. ശരീരത്തിന് 4,000 മില്ലിഗ്രാം ആവശ്യമാണ് പൊട്ടാസ്യം ദിവസേന. പൊട്ടാസ്യം മാംസം, മത്സ്യ ഉൽ‌പന്നങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, എല്ലാ ധാന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യങ്ങൾ, അവോക്കാഡോസ് കൂടാതെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊട്ടാസ്യം ധാരാളം. മാത്രമല്ല കൂൺ, മുട്ടകൾ, ആട്ടിൻ ചീര അല്ലെങ്കിൽ കടല പൊട്ടാസ്യം നൽകുന്നു. ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് ശരീരം നിയന്ത്രിക്കുന്നു സോഡിയം വളരെ കൃത്യമായി. രണ്ട് പദാർത്ഥങ്ങളും ശരിയായ അനുപാതത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം. വളരെയധികം ഉണ്ടെങ്കിൽ സോഡിയം വിതരണം ചെയ്യുന്നു, വർദ്ധിച്ച അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം പുറന്തള്ളുന്നു. ഹോർമോൺ ആൽ‌ഡോസ്റ്റെറോൺ ഇതിന് ഉത്തരവാദിയാണ്. ഒരു കുറവുണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് ഇത് തിരിച്ചറിഞ്ഞേക്കാം തളര്ച്ച, പേശികളുടെ ബലഹീനത, കുടലിന്റെ മന്ദത, വർദ്ധിച്ച പൾസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദയമിടിപ്പ്. പൊട്ടാസ്യത്തെ ബാധിക്കുന്ന പലതരം മരുന്നുകൾ കഴിക്കുമ്പോൾ ജാഗ്രത നിർദ്ദേശിക്കുന്നു ബാക്കി. എ സപ്ലിമെന്റ് ടാബ്‌ലെറ്റിന് വേഗത്തിൽ അപകടകരമായ ഒരു അധികമുണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അത്തരം അധികാരം പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങളെ പ്രേരിപ്പിക്കും അതിസാരം, തലവേദന or തകരാറുകൾ, അതുമാത്രമല്ല ഇതും കാർഡിയാക് അരിഹ്‌മിയ വരെ കയറി ventricular fibrillation.

എല്ലുകൾക്ക് കാൽസ്യം

കാൽസ്യം ഒപ്പം അസ്ഥികൾ ഒരുമിച്ച് ജീവിക്കുക, ഇപ്പോൾ മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും അറിയാം. അസ്ഥികൾ പണിയാൻ മാത്രമല്ല, നിരന്തരമായ പുതുക്കലിനും ധാതു പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ അത് സാന്നിധ്യത്തിൽ മാത്രമാണ് വിറ്റാമിന് ഡി ,. ഫോസ്ഫറസ് കാൽസ്യം ശരീരം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. നിശിതവും നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതുമായ കാൽസ്യത്തിന്റെ കുറവ് decalcification എന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനും കാൽസ്യം ഇല്ലെങ്കിൽ ഞരമ്പുകൾ പേശികൾ അല്ലെങ്കിൽ അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ, ശരീരം അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്നു. കുട്ടികളിൽ, ഇത് അസ്ഥി വൈകല്യത്തിന് കാരണമാകുന്നു, മുതിർന്നവരിൽ ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്. എന്നിരുന്നാലും, മധ്യവയസ്സ് മുതൽ, പൊട്ടാസ്യം ലളിതമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നത് എല്ലുകളുടെ നഷ്ടത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ പര്യാപ്തമല്ല. പതിവായി ലോഡുചെയ്യുന്ന ഒരു അസ്ഥി മാത്രമേ അതിന്റെ സ്ഥിരത നിലനിർത്തുന്നുള്ളൂ. ലയിക്കുന്നതിനാൽ കാൽസ്യം പോലുള്ള ദ്രാവക ഭക്ഷണങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു പാൽ (ധാതു) വെള്ളം. ധാതുക്കളുടെ പ്രധാന വിതരണക്കാരാണ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഒരു ലിറ്റർ മാത്രം പാൽ ഏകദേശം 1,000 മില്ലിഗ്രാം ദൈനംദിന ആവശ്യകത ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. പരിപ്പ് പച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാൽസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചീര, ബ്രൊക്കോളി, മീനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കാലെ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉപാപചയ ചക്രത്തിൽ വളരെയധികം കാൽസ്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതായത് ഇത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാനോ പുറന്തള്ളാനോ കഴിയില്ല, അപകടസാധ്യതയുണ്ട് വൃക്ക കല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കാൽ‌സിഫിക്കേഷൻ, അല്ലെങ്കിൽ a ഹൃദയം ആക്രമണം. അതേസമയം, ദി ആഗിരണം പോലുള്ള മറ്റ് ധാതുക്കളുടെ ഇരുമ്പ് or മഗ്നീഷ്യം തടസ്സപ്പെട്ടു.

മഗ്നീഷ്യം: ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിന് പ്രാധാന്യം

മഗ്നീഷ്യം ശരീരത്തിന് ഒരു പ്രധാന പ്രാധാന്യമുണ്ട്. നൂറുകണക്കിന് ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ മഗ്നീഷ്യം ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീൻ സിന്തസിസ്, ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാക്കി അല്ലെങ്കിൽ സെൽ ഡിവിഷൻ കുറച്ച് ഉദാഹരണങ്ങൾ മാത്രമാണ്. അലർജിയ്‌ക്കെതിരെ മഗ്നീഷ്യം സഹായിക്കും, കാരണം ഇത് പുറത്തുവിടുന്നത് തടയുന്നു ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ ഹിസ്റ്റമിൻ. A യുടെ സാധാരണ അടയാളങ്ങൾ മഗ്നീഷ്യം കുറവ് രാത്രികാല പേശി അല്ലെങ്കിൽ കാളക്കുട്ടിയെ ആകാം തകരാറുകൾ, അസന്തുലിതാവസ്ഥ, ഏകാഗ്രത ഡിസോർഡേഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ കാർഡിയാക് അരിഹ്‌മിയ. ലബോറട്ടറി പരിശോധനകൾക്കുപോലും സമയത്തിൽ വിഷാംശം കണ്ടെത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പ്രശ്നം: ഇവിടെയും ശരീരം നിശബ്ദ കരുതൽ ശേഖരങ്ങളിൽ നിന്ന് സപ്ലൈസ് നേടുന്നു, അങ്ങനെ രക്തത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് ഉണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ശരീരം മഗ്നീഷ്യം നേടുന്നു. മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - പ്രത്യേകിച്ച് കശുവണ്ടി - ഇരുണ്ടത് ചോക്കലേറ്റ്, വാഴപ്പഴം, എമന്റൽ ചീസ് എന്നിവയും മഗ്നീഷ്യം നല്ല ഉറവിടങ്ങളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചില (കുറച്ച്) മിനറൽ വാട്ടറുകളും ശ്രദ്ധേയമാണ് ഡോസ്. ഒരു മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം (പ്രായവും ലിംഗഭേദവും അനുസരിച്ച്) പ്രതിദിനം 300 മുതൽ 400 മില്ലിഗ്രാം വരെയാണ്. നിങ്ങൾ സംശയിക്കുന്നുവെങ്കിൽ മഗ്നീഷ്യം കുറവ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണരീതികളെ പുനർവിചിന്തനം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും - നിങ്ങളുടെ കുടുംബ ഡോക്ടറുമായി കൂടിയാലോചിച്ച് - നിങ്ങളുടെ മരുന്ന് ഉപഭോഗം. ആസിഡ് ബ്ലോക്കറുകൾ ഉദാഹരണത്തിന് മഗ്നീഷ്യം തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു ആഗിരണം. മറ്റ് മരുന്നുകളും ധാതു കെണികൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

സോഡിയം: കുറവ് അപൂർവമാണ്

പൊട്ടാസ്യത്തിനൊപ്പം, സോഡിയം വൈദ്യുത പ്രേരണകളുടെ രൂപീകരണം നിയന്ത്രിക്കുന്നു. സോഡിയം ഒഴുകുകയും കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് പൊട്ടാസ്യം ഒഴുകുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ നാഡി സിഗ്നലുകൾ പകരുന്നു. നിരവധി എൻസൈമുകൾ സമീകൃത ജല ഉപഭോഗത്തിനും പ്രധാനമായ സോഡിയം ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സോഡിയം ഉപഭോഗം അപലപിച്ചു. ഈ സുപ്രധാന ധാതു ഉപ്പിന്റെ ഒരു ഘടകമാണ്, അമിതമായി കഴിക്കുമ്പോൾ സംഭാവന നൽകുന്നു ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം. ഉപ്പിൽ സോഡിയം ഒരു സംയുക്തം രൂപപ്പെടുത്തി ക്ലോറൈഡ്. അതിനാൽ പേര് സോഡിയം ക്ലോറൈഡ്. വഴിമധ്യേ, വയറ് ആസിഡ് ആവശ്യമാണ് ക്ലോറൈഡ് അതിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിനായി. ദിവസേന ഡോസ് ഏകദേശം 1,500 മില്ലിഗ്രാം കവിയുന്നു. വ്യാവസായികമായി സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളാണ് കുറ്റവാളികൾ.

ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ

ആരോഗ്യകരമായി ഭക്ഷിക്കൂ! ഈ ജീവിത ജ്ഞാനം സത്യമായതുപോലെ നന്നായി ധരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം കഴിയുന്നത്ര സമീകൃതവും പുതിയ ചേരുവകളും കഴിക്കുക, സ food കര്യപ്രദമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക എന്നിവയാണ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്. എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ മേശപ്പുറത്ത് അവസാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ചട്ടം പോലെ ധാതു വിതരണത്തെക്കുറിച്ച് ഒരാൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. വ്യത്യസ്ത സാന്ദ്രതകളാണെങ്കിലും അവയെല്ലാം സമീകൃത ധാതു സന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. ധാതുക്കളാൽ സമ്പന്നമായ 10 ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഞങ്ങൾ ഇവിടെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ടിപ്പുകൾ

ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന നുറുങ്ങുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും:

  1. കൂടാതെ, കഴിയുന്നത്ര സംസ്കരിച്ച ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക: ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്ത മാവിൽ വിലയേറിയ ഏതെങ്കിലും പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, കാരണം ധാതുക്കൾ പ്രധാനമായും ധാന്യത്തിന്റെ അരികുകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല വെളുത്ത മാവ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന സമയത്ത് അവ വേർതിരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ മാവ് വാങ്ങുമ്പോൾ ടൈപ്പ് നമ്പറിൽ ശ്രദ്ധിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: ഉയർന്ന തരം നമ്പർ, ആരോഗ്യകരമായ ധാന്യ തൊണ്ടയുടെ കൂടുതൽ അനുപാതങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
  2. പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങൾ പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നു ത്വക്ക്: അതിനാൽ, ആപ്പിൾ, വെള്ളരി എന്നിവ തൊലി ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാനും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യാതിരിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
  3. പുതുതായി ഞെക്കിയ പഴം, പച്ചക്കറി ജ്യൂസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയത് സ്മൂത്ത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ധാതുക്കൾ നൽകാനുള്ള ഒരു രുചികരമായ മാർഗ്ഗം കൂടിയാണ് വിറ്റാമിനുകൾ.
  4. മത്സ്യവും മെലിഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും പൂരകമാക്കണം ഭക്ഷണക്രമം.